美食學問
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科學飲食,健康生活。您對吃講究嗎?好好分享一下您吃的科學吧!
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1.大麥及大麥芽大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。2.酸奶酸奶含有豐富的乳酸。乳酸可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積。3.蘋果蘋果含有的鞣酸、...
07-15
04-01
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油熱以后,放入肉絲及各種蔬菜,加入適量花椒粉、生抽、鹽翻炒。選用一個平底鍋,開小火敲一個雞蛋在里面。將炒好的菜倒在熱米飯上,在最上層放上煎好的蛋,最后...
剩米飯別再用蛋炒了,這樣做一口氣能吃十碗!剩米飯別再用蛋炒了,這樣做一口氣能吃十碗!剩米飯別再用蛋炒了,這樣做一口氣能吃十碗!
03-05
03-05
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春天到了,野菜逐漸多了起來,許多野菜的養生防病功效是家常菜的上百倍!但有些野菜吃不對容易引發中毒,為了家人身體健康,一定好好看看。野菜3大禁忌1不知不...
春天的野菜都是天然藥!但也不能亂吃春天的野菜都是天然藥!但也不能亂吃春天的野菜都是天然藥!但也不能亂吃
02-16
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面條是人們日常飲食中最常見的一種主食,常聽老人們說:等水煮開了放面條,然后滾了放碗涼水,面條就會緊致彈牙,特別好吃。結果萬萬沒想到,這種煮面條的方法其...
煮面條用熱水還是冷水?答案讓人意想不到…煮面條用熱水還是冷水?答案讓人意想不到…煮面條用熱水還是冷水?答案讓人意想不到…
02-07
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  買回來的菜好好清洗一番,是再平常不過的事了。但是有些菜可不能馬虎簡單用水沖洗,否則會越洗越臟。快來看看,別再洗錯啦~「菌菇」  ▼菇類營養價值高,...
【實用】這些菜千萬別直接用水沖洗,越洗越臟!【實用】這些菜千萬別直接用水沖洗,越洗越臟!【實用】這些菜千萬別直接用水沖洗,越洗越臟!
01-11
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提到冬筍,不少人會直搖頭:“吃一餐筍,刮三天油”,實在是沒啥吃頭。其實冬筍的營養價值很高,素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。冬筍與春筍、夏筍不同,它“...
01-11
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自古以來,姜就被稱為“還魂草”。它性辛微溫,辛能散,溫能祛寒,不僅是家庭的必備之品,用對了還可以增強體質、防病治病。孔子活了73歲,在那個年代絕對是長...
12-18
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又到吃桔子的季節了,可是你真正了解怎么吃桔子嗎?中醫認為,桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患...
一個桔子等于5味藥,可惜你不會吃!一個桔子等于5味藥,可惜你不會吃!一個桔子等于5味藥,可惜你不會吃!
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  腐乳,是我國流傳數千年的民間美食,因口感好,吃起來特別的香味,深受國人喜愛,是一道經久不衰的美味佳肴。  但很多人認為腐乳含有大量霉菌、亞硝酸鹽,...
吃腐乳到底健康嗎?99%的人看完震驚了!吃腐乳到底健康嗎?99%的人看完震驚了!吃腐乳到底健康嗎?99%的人看完震驚了!
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粗糧指的是哪些食物?吃粗糧到底能夠帶給我們多大的好處?粗糧餅干里到底含不含粗糧?粗糧就一定好嗎?吃粗糧都有哪些禁忌?怎樣吃粗糧才健康?你所不知道的“粗...
【養生】巧烹五谷粗糧,為全家添福添壽【養生】巧烹五谷粗糧,為全家添福添壽【養生】巧烹五谷粗糧,為全家添福添壽
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    天氣冷了,很多永豐老表們都不愿意下廚,熱騰騰的泡面就很受歡迎啦,但有一個年輕小伙子吃泡面竟然吃出了問題,住進了醫院,這是為什么呢?  永豐寧們...
12-02
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 竹筒酒,會呼吸的酒。竹筒酒,酒香四溢,依山傍水,氣候溫和,綠水悠悠。得天獨厚的自然環境,是理想的活竹酒生產基地。自古以來便以出產好酒而聞名,竹筒酒,...
竹筒酒,你聽過?你喝過?竹筒酒,你聽過?你喝過?竹筒酒,你聽過?你喝過?
11-29
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導語:吃貨君教你以下6招去魚腥技巧。技巧1  如果是整條魚燉湯,可以先將魚兩面稍稍用油煎一下,魚煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火燒開,水燒開前千萬別...
魚湯去腥小竅門,一定要學一下!魚湯去腥小竅門,一定要學一下!魚湯去腥小竅門,一定要學一下!
10-20
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千萬別喝蜂蜜因為喝了,你會發現你開始嫌棄其他飲料了,蜂蜜是唯一沒有添加劑的飲料,它健康。千萬別喝蜂蜜因為喝了,你會發現你以后怎么吃也不會胖,浪費糧食!...
真相! 千萬別喝蜂蜜了!太恐怖了,再忙都要看!真相! 千萬別喝蜂蜜了!太恐怖了,再忙都要看!真相! 千萬別喝蜂蜜了!太恐怖了,再忙都要看!
10-20
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  石榴已經悄悄上市啦,你吃了嗎?什么?石榴剝起來太麻煩了?石榴汁弄到衣服上不好清洗?  哎喲,早點說嘛!這都不是事兒!4步剝石榴法STEP1:用水果...
吃石榴竟然有這么多好處!石榴就該這樣吃!太過癮了!吃石榴竟然有這么多好處!石榴就該這樣吃!太過癮了!吃石榴竟然有這么多好處!石榴就該這樣吃!太過癮了!
10-05
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  涼皮是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北面食小吃。調好的涼皮,皮子白里透亮、面筋因為吸附醬油而泛黃、黃瓜絲現著綠、辣椒油敞著紅,好吃又好看,冬天吃涼皮你...
知道涼皮怎么做的嗎?外面的不放心,自制涼皮,簡單又干凈,看著流口水啦~知道涼皮怎么做的嗎?外面的不放心,自制涼皮,簡單又干凈,看著流口水啦~知道涼皮怎么做的嗎?外面的不放心,自制涼皮,簡單又干凈,看著流口水啦~
07-24
07-24
3209/0
  水果里面富含多種維生素,經常吃水果的人兒皮膚都很好,我們也許知道草莓沒采摘的時候是什么樣子,也許知道蘋果樹長什么樣子,可是您知道火龍果、菠蘿是怎么...
山竹 火龍果 腰果等名貴果子是怎么長出來的,長長見識吧!山竹 火龍果 腰果等名貴果子是怎么長出來的,長長見識吧!山竹 火龍果 腰果等名貴果子是怎么長出來的,長長見識吧!
07-12
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2901/0
  為何空心菜不能吃?1.空心菜等水生菜,整個生長過程都泡在水里。2.這類菜吸附重金屬的能力特別強。3.西方國家種空心菜等水生植物,但不吃。西方國家有...
空心菜盡量少吃?別怪我說的太遲,我也是才知道空心菜盡量少吃?別怪我說的太遲,我也是才知道空心菜盡量少吃?別怪我說的太遲,我也是才知道
07-09
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2622/0
  川菜、湘菜算得上“人緣”最好的中餐,從路邊家常小館、高檔酒樓,一抬頭就能看見和“辣”有關的招牌。麻辣火鍋、水煮魚,麻辣燙,既然很多人吃就是奔著一個...
 誰說一吃辣身體就“遭罪”?那是你不會吃 誰說一吃辣身體就“遭罪”?那是你不會吃 誰說一吃辣身體就“遭罪”?那是你不會吃
07-09
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1、微波爐烤玉米難度等級:★做法:1.整條不要剝皮扔進去烤10分鐘,高火,這樣才能保持水分哦!2.然后拿出來剝皮,刷上蜂蜜,孜然,繼續烤幾分鐘~3.注...
微波爐就能輕松搞定的逆天美食,有口福啦!微波爐就能輕松搞定的逆天美食,有口福啦!微波爐就能輕松搞定的逆天美食,有口福啦!
06-17
06-17
6405/0
  很多人在燉肉的時候不知道如何讓肉又熟又爛又好吃,其實這是有小竅門的,在燉肉的時候一定要保證將肉燉爛、燉熟,否則生肉中的酪酸和梭狀孢桿菌不易被胃腸消...
04-19
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3127/0
  大家都知道飲食中“食物相克”的說法,從現代營養科學觀點看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,不僅不會“相克”,而且還會“相生”,起到營養互補、相...
告訴家里掌廚的人,這些食物一起吃才大補,比補藥還管用!告訴家里掌廚的人,這些食物一起吃才大補,比補藥還管用!告訴家里掌廚的人,這些食物一起吃才大補,比補藥還管用!
04-16
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3494/0
  春季正是吃菠蘿的季節,氣味芳香,酸甜可口的菠蘿,營養價值也非常的高。人們在吃菠蘿時,常把菠蘿心扔掉,因為菠蘿心較硬口感不好,實際上,菠蘿心中的纖維...
菠蘿的季節,5種新奇的菠蘿吃法給孩子留著!菠蘿的季節,5種新奇的菠蘿吃法給孩子留著!菠蘿的季節,5種新奇的菠蘿吃法給孩子留著!
04-10
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2775/0
禪城區前三季度GDP同比增7.7%高于全省平均水平八大類商品價格均上漲近日,禪城區政府網上公布了前三季度禪城區經濟運行分析和物價分析。數據顯示,前三季...
01-03
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2754/0
據央視網報道,有位董女士在網上發帖說,放在辦公桌上的乳酸菌飲料變樣了。原本的飲料變成了一層很有韌性的膠膜!膠膜極有彈性,可被拉長。專家解釋,我們所看到...
01-03
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3025/1
  細數一下,你吃過了幾種呢?  1、北京烤鴨  2、鹵煮火燒  3、豌豆黃  4、西湖醋魚  5、夫妻肺片  6、松鼠桂魚  7、東坡肉  8、洛陽...
12-03
12-16
2417/0
第一菜白蘿卜  推薦理由:在我國民間有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—...
冬季要吃這些“天下第一”冬季要吃這些“天下第一”冬季要吃這些“天下第一”
12-15
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2573/0
  午餐吃什么好呢?北京協和醫院臨床營養醫師于康說,以下6種食物適合當午餐。  抗衰老抗癌食品——西蘭花。西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素。科學...
11-30
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2652/0
  土豆餅由油炸土豆演變而來,做法多樣,口味獨特,又軟又脆,美味可口,老少皆宜,是早餐的不錯選擇。小美給大家搜羅來超級美味的9款土豆餅,好吃到讓你停不...
11-24
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3171/0
  世界各地的美食風味迥異,就單中國而言就有八大菜系之多,遑論廣闊的天地。愛時尚為大家精選34個國家的特色經典美食:  1澳大利亞:Piefloate...
34個國家的經典美食,你吃過幾個?34個國家的經典美食,你吃過幾個?34個國家的經典美食,你吃過幾個?
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